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  • 2019.02.05

    インドネシア・ジャワ島のアラビカ種。ハニー&ナチュラル精製のスペシャルティーコーヒーを焙煎しました!

    インドネシア・ジャワ島。バンドン市近郊のCiwidey(チウィディ)エリアで収穫されたアラビカ種のスペシャルティーコーヒーを焙煎しました。 …

  • 2018.12.20

    希少!幻の高級コーヒー コピ・ルアクを中深煎りで焙煎しました!

    お店やホテルで飲むと、一杯、5,000円以上するとかしないとか。。。本日、コピ・ルアクを中深煎りで焙煎しました。希少で、幻の高級コーヒーといわれるコピ・ルアク。手に入った豆が少なく、50g商品…

  • 2016.11.14

    深夜の焙煎

    皆さま、こんにちは。昨日、藤枝総合運動公園にて開催された今年最後のマルシェ。ご来場くださった方々、ありがとうございました。手回しコーヒーミルで粉に挽き、一人で抽出しているため、注文殺到時は特に…

  • 2016.01.21

    初めてのコーヒー豆を好きなように焙煎する

    コーヒー生豆を仕入れる際は、当店で取り扱ういつも決まった豆を仕入れます。仕入れる豆が決まっているというのは、、、思考しないので楽です。ですが、まだ焙煎したことのない初めてのコーヒー豆を調べて、ど…

  • 2015.07.31

    自家栽培コーヒー豆焙煎

    自宅で育てたコーヒーノキに白い花が咲き、赤いコーヒーチェリーの実が着く。※ALL ABOUT COFFEE, William H, Ukers より引用 …

  • 2015.02.17

    焙煎の火力

    当店かりおもんの焙煎珈琲豆は、以下の焙煎度合いでローストしています。深煎りグアテマラSHB(ブレンド用)マンデリンG1(単品)中深煎りブラジルサントスNo.2(単品)中煎りエチオピアモ…

  • 2014.10.10

    3種類の焙煎コーヒー豆

    こんにちは。かりおもんの渡部(わたなべ)です。街に出掛ければ大手から中小まで沢山のコーヒー店があり、多くの種類のコーヒー豆を取り揃えているお店が多いのではないでしょうか。当店かりおもんでは、3…

  • 2014.09.24

    自家焙煎であること

    こんにちは。かりおもんの渡部(わたなべ)です。「自家焙煎」であるということは、どういうことなのでしょう?「自家焙煎」という文言通りに解釈すると、自分の家(店)で生のコーヒー豆を焙煎すること…

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    〒426-0087
    静岡県藤枝市音羽町3-17-3
    (有限会社ヘルシーリンパ内)
    Tel.(090)2633-7342
    Fax.(054)645-9856
    定休日:土曜・日曜・祝日

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